1. කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ සාරාංශය
කුක්වෙයාර් යනු රයිස් කුකර්, වොක්, එයාර් ෆ්‍රයර්, විදුලි පීඩන උදුන් සහ ෆ්‍රයර් වැනි ආහාර පිසීම සඳහා හෝ උතුරන වතුර සඳහා විවිධ උපකරණ වේ.
කුක්වෙයාර් කර්මාන්තය ප්රධාන වශයෙන් භාජන නිෂ්පාදනය සහ සැකසීම සහ කාර්මික කර්මාන්තයේ අනෙකුත් කාර්මික නිෂ්පාදන කටයුතු වල නිරත වේ.
කාර්යයට අනුව පීඩන උදුන, කබලෙන් ලිපට, සුප් බඳුන, වාෂ්ප, කිරි මුට්ටිය, රයිස් කුකර්, බහුකාර්ය මුට්ටිය යනාදිය ඇත. , තඹ මුට්ටිය, එනමල් මුට්ටිය, නොඇලෙන මුට්ටිය, සංයුක්ත ද්‍රව්‍ය මුට්ටිය යනාදී ලෙස හසුරුවන සංඛ්‍යාව අනුව කන් බඳුනක් සහ කන් දෙකක් ඇත;පතුලේ හැඩය අනුව, පෑන් සහ රවුම් පතුලේ බඳුනක් ඇත.
2.කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ සංවර්ධන විශේෂාංගය විශ්ලේෂණය
● තාක්ෂණික ලක්ෂණ සහ තාක්ෂණික මට්ටම
ගෘහස්ථ කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ සමස්ත කර්මාන්ත ප්‍රමිතියෙන්, එයට ප්රධාන වශයෙන් CE සහතිකය, LMBG සහතිකය, LFGB සහතිකය, IG සහතිකය, HACCP සහතිකය ඇතුළත් වේ.
විද්‍යාව හා තාක්‍ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ ගෘහස්ථ කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදන තවදුරටත් මූලික ඉවුම් පිහුම් අවශ්‍යතා සපුරාලීම අරමුණු කර ගෙන නොමැත.දෘඩ ඔක්සිකරණය, මෘදු ඔක්සිකරණය, එනමල් තාක්ෂණය, ඝර්ෂණ පීඩන පැද්දීම, ලෝහ එන්නත් කිරීම, භ්‍රමණය, සංයුක්ත පත්‍රය සහ වෙනත් නව තාක්ෂණයන්, නව තාක්ෂණයන් සහ භාජන නිෂ්පාදනයේ නව ද්‍රව්‍ය යෙදීම සමඟ පාරිභෝගිකයින් නිරන්තරයෙන් ද්‍රව්‍ය සඳහා නව අවශ්‍යතා ඉදිරිපත් කරයි. , පෙනුම, ක්රියාකාරිත්වය, පාරිසරික ආරක්ෂාව සහ භාජන නිෂ්පාදනවල අනෙකුත් අංග.මෙය කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදකයින්ගේ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන හැකියාව සහ නිෂ්පාදන මට්ටම සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක් ඉදිරිපත් කර ඇත.
භාජන නිෂ්පාදන ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේ වේගය ව්‍යවසායන්ට ඉහළ තාක්‍ෂණයක් තිබිය යුතුය.නව තාක්ෂණය භාවිතා කිරීම සඳහා ව්යවසායන් දිගු කාලීන නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ අත්දැකීම් සමුච්චය කිරීම අවශ්‍ය වන අතර ඔවුන්ට පුහුණු ශ්‍රමිකයන් විශාල සංඛ්‍යාවක් සිටීම අවශ්‍ය වේ.නව ව්යවසායන් සඳහා කෙටි කාලයක් තුළ දක්ෂ තාක්ෂණික සේවකයින් විශාල සංඛ්‍යාවක් ඉක්මනින් ප්‍රගුණ කර වෙන්කරවා ගැනීම දුෂ්කර ය.තවද කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදන තාක්ෂණය අඛණ්ඩව යාවත්කාලීන කිරීමත් සමඟම පවත්වා ගැනීම අපහසුය.
චීනයේ දැනට පවතින කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සාම්ප්‍රදායික සීතල මුද්දර දැමීම සහ සාමාන්‍ය අච්චු නිෂ්පාදන තාක්‍ෂණයේ පදනම මත බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කර ඇත.කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදනය සඳහා විවිධ නව ද්‍රව්‍ය සහ උසස් තාක්ෂණය හඳුන්වා දී ඇති අතර ඒවායින් බොහොමයක් ජාත්‍යන්තර මට්ටමට පැමිණ ඇත.
● ආවර්තිතා
කුක්වෙයාර් කර්මාන්තය සැලකිය යුතු ආවර්තිතා නොවේ.
මිනිසුන්ගේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී අත්‍යවශ්‍ය පාරිභෝගික භාණ්ඩයක් ලෙස, පිසූ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සහ පරිභෝජනය ජාතික ආර්ථිකයේ සංවර්ධනයට සහ ජනතාවගේ ආදායම් මට්ටමට සමීපව සම්බන්ධ වේ.එබැවින් කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදනවල සංවර්ධන චක්‍රය ජාතික ආර්ථිකයේ සහ පවුලේ ඉවත දැමිය හැකි ආදායමේ සංවර්ධනය සමඟ ඉහළ සහසම්බන්ධයක් ඇත.
● සෘතුමය බව
කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ පැහැදිලි සෘතුමය බවක් නොමැත.
ආහාර පිසීමේ උපකරණ දෛනික භාණ්ඩවලට අයත් වුවද.නමුත් එහි විකිණීම මූලික වශයෙන් නිවාඩු බලපෑමට බොහෝ සෙයින් බලපාන නමුත් සෘතුමය බලපෑම අඩුය.නත්තල්, ජාතික දිනය, අලුත් අවුරුදු දිනය සහ සිව්වන කාර්තුවේ වසන්ත උත්සවය හේතුවෙන් සිව්වන කාර්තුවේ විකුණුම් ආදායමේ අනුපාතය සාපේක්ෂ වශයෙන් ඉහළ මට්ටමක පැවතීම හැරුණු විට අනෙකුත් කාර්තු සාමාන්‍ය අගයක් විය.
● ප්‍රදේශය
කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදන යනු පවුලේ එදිනෙදා ජීවිතයේ අවශ්‍යතා වේ.නමුත් පරිභෝජන මට්ටම පදිංචිකරුවන්ගේ ආදායම් මට්ටමට සම්බන්ධයි.සාපේක්ෂව සංවර්ධිත ආර්ථිකයක් සහිත නැගෙනහිර සහ වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල වෙළඳපල පරිභෝජනය සාපේක්ෂව විශාලය.
නිෂ්පාදනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, චීනයේ කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදකයින් ප්රධාන වශයෙන් සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත්තේ Guangdong පළාත, Zhejiang පළාත, Shanghai පළාත, Jiangsu පළාත සහ Shandong පළාත, Zhejiang සහ Guangdong ප්‍රාන්ත චීනයේ කුක්වෙයාර් නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන සංකේන්ද්‍රිත ප්‍රදේශ වේ.
● ව්‍යාපාර රටාව
විවිධ කලාප, ආර්ථික සංවර්ධන මට්ටම, තාක්ෂණික මට්ටම සහ ව්‍යවසායයේ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය අනුව, ගෝලීය විෂය පථයේ කුක්වෙයාර් ව්යවසායන් ක්‍රමයෙන් පහත දැක්වෙන ව්යවසායන් ආකාර දෙකට වෙන් කරනු ලැබේ:
පළමු වර්ගයේ ව්‍යවසායයන් වන්නේ ශක්තිමත් සැලසුම් සහ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන හැකියාවන් සහ පැහැදිලි සන්නාම සහ නාලිකා වාසි සහිත පරිණත සහ සුප්‍රසිද්ධ ජාත්‍යන්තර ව්‍යවසායයන්ය.ඔවුන් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන බොහොමයක් OEM නිෂ්පාදකයින්ගෙන් මිල දී ගෙන වත්කම්-සැහැල්ලු සන්නාම ක්‍රියාකරුවන් බවට පත්වේ. දෙවන වර්ගයේ ව්‍යවසාය සඳහා ඉහළ සැලසුම් සහ සංවර්ධන හැකියාවක් සහ වෙළඳ නාම පිළිගැනීමක් නොමැත.සාමාන්‍යයෙන්, සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල සහ කලාපවල ශ්‍රම පිරිවැය අඩුය.ප්රධාන නිෂ්පාදන ධාරිතාව ශක්තිමත් වේ.මෙම ව්යවසායන් වත්කම් බර නිෂ්පාදකයන් වේ.සාමාන්‍යයෙන්, මේවා පළමු පන්තියේ ව්‍යවසාය OEM වේ.සමහර සමාගම්වලට නොමිලේ සන්නාම නිෂ්පාදනය සහ අලෙවිකරණය ද ඇත.
වසර ගණනාවක සංවර්ධනයෙන් පසු, චීනයේ කුක්වෙයාර් කර්මාන්තය ක්‍රමයෙන් සරල නිෂ්පාදනය සහ නිෂ්පාදනයේ සිට ස්වාධීන පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන, සැලසුම්, නිෂ්පාදනය සහ අලෙවිය දක්වා වෙනස් විය.එය සැලකිය යුතු නිෂ්පාදන පරිමාණයක් සහ තාක්ෂණික මට්ටමක් සහිත නිෂ්පාදන පද්ධතියක් පිහිටුවා ගත් අතර ක්‍රමයෙන් ගෝලීය කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ වැදගත් නිෂ්පාදන පදනමක් බවට පත් විය.
ගෘහස්ත කුක්වෙයාර් ව්‍යවසාය ව්‍යාපාරය ප්රධාන වශයෙන් කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත: පළමුවැන්න ජාත්‍යන්තර ප්‍රසිද්ධ ව්යවසායන් වන OEM සඳහා වන දේශීය කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛ ව්යවසායන් වන අතර දේශීය හා ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ නිෂ්පාදන හා කළමනාකරණයේ නිදහස් වෙළඳ නාමයක් සහිත ඉහළ මට්ටමේ වෙළඳපොලේ දේශීය වෙළඳපොල අත්පත් කර ගනී.දෙවනුව, පරිමාණ වාසි සහිත සමහර ව්යවසායන් ප්රධාන වශයෙන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ විදේශීය සුප්‍රසිද්ධ ව්යවසායන් OEM සඳහා ය.අවසාන වශයෙන්, කර්මාන්තයේ කුඩා හා මධ්‍ය පරිමාණ ව්‍යවසායකයින් බහුතරයක් මධ්‍යම හා පහත් මට්ටමේ නිෂ්පාදනවල දේශීය වෙළඳපල තරඟය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත.
පසු කාලය: ජූලි-21-2022